En estos días, las familias campesinas del Prat se encuentran en la temporada alta de producción de Alcachofa del Prat. El ritmo de producción actual es de 40.000 kilos de alcachofas
Tiene como objetivo dar a conocer un producto de proximidad vinculado a la identidad local y a la estrategia para construir una ciudad saludable y sostenible.
Durante los meses de febrero a abril, el Baix Llobregat invita a todo el mundo a disfrutar de restaurantes y de actividades gastronómicas y festivas vinculadas a la Alcachofa.
Algunas de las mejores formaciones cercanas al jazz del momento ofrecen cinco conciertos este domingo en la Escarfoxa & Jazz que se celebra en La Capsa.
En la iniciativa participan en total 42 establecimientos de seis barrios de la ciudad que han elaborado hasta 68 propuestas gastronómicas con productos de temporada.
La alcadesa de Sant Boi ha presentado la fiesta que tendrá lugar el domingo 18 de marzo y que se enmarca dentro del Mes de la Carxofa como "el símbolo de la estrategia de ciudad para definir el Sant Boi de 2030".
