Pota Blava

La 52ª edición de la feria podrá celebrarse con normalidad después de que las pruebas realizadas a las granjas locales hayan descartado la presencia de gripe aviar

Segons ha informat el AE Prat el seu primer equip s'entranarà aquest dijous al seu estadi per prepara la pretemporada

El reconeixement substitueix el tradicional concurs d'aviram i paneres, que no es va poder celebrar durant la 47ena Fira Avícola a causa de la pandèmia

La especie Pota Blava se cría en las granjas de El Prat de manera tradicional y cuenta con el sello europeo de Indicación Geográfica Protegida (IGP).

La voluntad del evento, la Associació de Gastronomia i Turisme (AGT) del Baix Llobregat y el ayuntamiento, y de los restauradores que participan es apostar por el producto local.

Los padrinos de este décimo aniversario del Marzo Gastonòmic son Marc Ribas y Artur Martínez responsables del restaurante con estrella Michelin Caprici de Terrassa.

El consistorio y la Asociación de Criadores de Pollo y Capón de El Prat han acordado promover las aves de raza de la zona y diversas ayudas para la cría.

En esta edición, las principales novedades son el traslado de la feria a la Granja La Ricarda y la celebración de la I Feria de la Economía Social y Cooperativa del Baix Llobregat.

A pesar de tener previstas menos ventas que el año pasado, los ejemplares tienen más peso y el beneficio será similar.