Pota Blava

Segons ha informat el AE Prat el seu primer equip s'entranarà aquest dijous al seu estadi per prepara la pretemporada

El reconeixement substitueix el tradicional concurs d'aviram i paneres, que no es va poder celebrar durant la 47ena Fira Avícola a causa de la pandèmia

La especie Pota Blava se cría en las granjas de El Prat de manera tradicional y cuenta con el sello europeo de Indicación Geográfica Protegida (IGP).

La voluntad del evento, la Associació de Gastronomia i Turisme (AGT) del Baix Llobregat y el ayuntamiento, y de los restauradores que participan es apostar por el producto local.

Los padrinos de este décimo aniversario del Marzo Gastonòmic son Marc Ribas y Artur Martínez responsables del restaurante con estrella Michelin Caprici de Terrassa.

El consistorio y la Asociación de Criadores de Pollo y Capón de El Prat han acordado promover las aves de raza de la zona y diversas ayudas para la cría.

En esta edición, las principales novedades son el traslado de la feria a la Granja La Ricarda y la celebración de la I Feria de la Economía Social y Cooperativa del Baix Llobregat.

A pesar de tener previstas menos ventas que el año pasado, los ejemplares tienen más peso y el beneficio será similar.