El Gremi de Restauració insiste en el desgaste psicológico de restaurantes y bares

El Gremi de Restauració de Barcelona sigue alertando sobre el devastador desgaste psicológico de los restauradores tras meses de restricciones a través de diversos testimonios recogidos por la organización. 

La entidad que dirige Roger Pallarols ha afirmado, a través de diversos testimonios, vídeos y acciones que están llevando a cabo que se está confirmando un gran crecimiento en los casos de insomnio, ataques de ansiedad y depresión, entre otros, de unos restauradores que siguen padeciendo, como otros tantos sectores, las consecuencias también económicas y laborales que está provocando la cruel pandemia.

El Gremi de Restauració de Barcelona enfatiza que los niveles de desesperación "deberían remover la conciencia de todos aquellos que siguen reclamando sacrificios y más sacrificios a un sector y a unas personas que se encuentran en el límite de su capacidad".

Roger Pallarols ha destacado que durante los últimos meses se han multiplicado los casos de desahucios, restauradores que abandonan sus locales y traspasos por debajo del precio que sería normal, entre otras situaciones.

"Se extiende la desesperanza, sobre todo al ver que las restricciones, que desde el 21 de diciembre suponen un cierre encubierto (absoluto en el caso de la restauración de los centros comerciales) no están suponiendo un descenso significativo del número de contagios", ha el director del Gremi de Restauració de Barcelona.