El Aplec de La Salut se consolida como un gran encuentro vecinal en Collbató

El Área de Esplai La Salut acogió este lunes 6 de abril, coincidiendo con el Lunes de Pascua, una nueva edición del Aplec de La Salut, una celebración recuperada en 2025 y profundamente arraigada en la vida colectiva de Collbató. La jornada reunió a unas setenta personas en la tradicional bailada de sardanas y a cerca de un centenar en el popular concurso de arroces.

La programación comenzó a las 11 de la mañana con una misa, seguida de una audición de sardanas a cargo de la Cobla Ciutat de Terrassa. Uno de los momentos más destacados fue el concurso de arroces, en el que participaron ocho equipos que cocinaron sus propuestas en directo ante el jurado.

El premio al arroz más original fue para Juan Alminos, por una elaboración de cerdo, trufa y foie, mientras que el galardón al arroz más sabroso recayó en la Colla Diables Salnitrats, con su propuesta de arroz campero.

Tras el concurso, la celebración continuó con una comida popular al aire libre que reunió tanto a participantes como a vecinos que se acercaron durante la mañana, reforzando el carácter festivo y participativo del evento.

Con esta edición, el Aplec de La Salut se consolida como un espacio de encuentro, convivencia y tradiciones locales, clave para fortalecer el tejido social y mantener vivas las costumbres del municipio.

Una tradición con más de un siglo de historia

El Aplec de La Salut del Lunes de Pascua tiene sus orígenes en una antigua tradición que comenzaba con una procesión desde la iglesia de Sant Corneli hasta la ermita de La Salut, donde se celebraba una misa en honor a la Virgen. Estas celebraciones formaban parte de las salidas al campo para dar la bienvenida al buen tiempo, cumplir promesas y agradecer favores mediante ofrendas.

El primer documento que recoge esta costumbre data de 1855, cuando ya se hacía referencia a una misa anual en el santuario. Con el paso del tiempo, el Aplec se consolidó como un evento destacado que atraía no solo a vecinos de Collbató, sino también de localidades cercanas como Olesa, Esparreguera, El Bruc, Monistrol, Martorell y Manresa. Tras años de ausencia, el Ayuntamiento recuperó esta emblemática tradición en 2025.