El Baix Llobregat Trae su 'Oro Líquido' a Barcelona: Productores locales, en el primer gran mercado del aceite nuevo
El acto se celebrará en Plaça Catalunya y reunirá a los mejores productores locales de aceite
Los productores de aceite del Baix Llobregat tendrán una presencia destacada en el 1er Mercado del Aceite Nuevo de Barcelona, que por primera vez convertirá la Plaza de Catalunya en el mayor escaparate del aceite de oliva virgen extra (AOVE) de Catalunya.
El evento, que se celebrará del 21 al 23 de noviembre, servirá para dar visibilidad y reforzar el vínculo entre los productores y la ciudadanía, ofreciendo al público la oportunidad de probar y comprar el preciado aceite de primera prensada o "aceite nuevo".
La comarca del Baix Llobregat estará representada por dos productores clave:
- Olis Bargalló
- Parc Rural de Montserrat
Estos productores se unirán a medio centenar de agricultores y elaboradores procedentes de 21 comarcas catalanas, mostrando la gran variedad y calidad del AOVE catalán, un ingrediente culinario considerado símbolo de la dieta mediterránea.
La Oportunidad de Cata y Compra Directa
El Mercado del Aceite Nuevo, impulsado por la Generalitat de Catalunya a través de PRODECA, ofrecerá una oportunidad única para "recorrer y degustar" el territorio sin salir de Barcelona. Los visitantes podrán:
Comprar directamente a los 50 productores sin intermediarios.
Degustar aceites de diferentes variedades, desde la apreciada arbequina hasta la carrasquenya y la vera del montserratí, típicas de las comarcas vallesanas y la Catalunya Central, áreas cercanas al Baix Llobregat.
Disfrutar de una amplia oferta gastronómica con foodtrucks de cocina catalana de temporada con el aceite nuevo como protagonista.
El evento, que coincide con el año en que Catalunya es Región Mundial de la Gastronomía, también incluirá un aula de cata con charlas y demostraciones en directo guiadas por expertos para divulgar la cultura y versatilidad de este "oro líquido".
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