Castelldefels, reconocida como una de las 26 capitales gastronómicas del mundo

Castelldefels ha sido designada oficialmente como una de las 26 capitales gastronómicas del  mundo al incorporarse a la red internacional Délice – Food Capitals, que reúne a ciudades  que apuestan por la gastronomía como motor cultural, social y económico como ciudades  tan destacadas como Bruselas, Montreal y Helsinki, entre otras.  

Con esta distinción, Castelldefels se convierte en la tercera ciudad española en formar parte de esta exclusiva lista, junto a Madrid y Barcelona. 

Este reconocimiento refuerza la proyección internacional de Castelldefels como destino  gastronómico y supone un paso clave para su próxima meta: la candidatura para integrarse en la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO en la categoría de Gastronomía. Esta red  mundial promueve ciudades que impulsan la creatividad y la sostenibilidad como ejes de  desarrollo. 

El acto de presentación tendrá lugar el próximo martes 10 de junio a las 12h en el  restaurante Tiburón Beach Club, situado en el frontal marítimo de Castelldefels, y contará  con la presencia del alcalde de Castelldefels, Manu Reyes; representantes municipales y del  sector gastronómico.  

Durante la presentación se explicarán los proyectos que respaldan esta iniciativa, entre ellos  la Ruta de la Tapa, la Mostra de Cuina, las Jornadas Gastronómicas y el vínculo con el  Parque Agrario del Baix Llobregat, que promueve la cocina de proximidad y sostenible. 

La presentación oficial de este reconocimiento se acompañará de una comida degustación completa en mesa, en la que los asistentes disfrutarán del Arroz de Castelldefels. 

Día: martes, 10 de junio 

Hora: 12h 

Lugar: Restaurante Tiburón Beach Club  

(C/ Ribera de Sant Pere, 15. Castelldefels)